蒸汽流量测量难度较大，主要由于蒸汽是比拟特殊的介质，随着工况（如温度、压力）的变化，过热蒸汽经常会转变成为饱和蒸汽，构成汽液两相流介质。关于相流经常变化的蒸汽，运用目前流量仪表流量，肯定会存在测不准的问题。这个问题的处理办法是坚持蒸汽的过热度，尽量减少蒸汽的含水量，例如增强蒸汽管道的保温措施，减少蒸汽的压力损失等，以进步丈量的精确度。但是这些办法并不能彻底处理蒸汽流量测不准的问题，但是处理问题的基本方法是开发一种可测两相活动介质的流量仪表。
在选择流量仪表时应思索5个主要要素：被测流体特性、消费工艺状况、装置条件、维护需求以及流量仪表的特性。对蒸汽计量而言，同样要思索以上5个要素。这里，着重讨论流量仪表的特性、装置条件、维护需求以及选用流量仪表应留意的几个问题。
目前，测量蒸汽流量的仪表主要有涡街流量计、差压式流量计、分流旋翼式流量计、阿牛巴流量计、浮子式流量计等。他们当中，最好的要数
涡街流量计和孔板流量计了。